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【預購】名師的快手私房菜

名師的快手私房菜



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料理的狀況百出,阿芳老師、柯老師、駱師傅幫你一一克服,80招私房法寶,雞鴨魚肉蛋奶蔬,輕鬆變成超人氣的美味佳餚!

作者簡介

柯俊年

台北艋舺長大的正宗O型獅子座,開過台菜小吃和日式燒肉店,曾為各大報紙、雜誌、網路媒體寫過專欄,並著有近30本食譜。

著作:《薯之味》、《麵點巧巧做》、《99元家庭套餐》、《聰明寶貝餐》、《我的義大利麵》、《10分鐘開飯》、《新嫁娘30日廚房筆記》、《料理老師沒教的聰明撇步》

駱進漢

入行20多年,喜愛研究各式料理,對於中式料理尤其擅長,曾於「哈林國民學校」、「Kuso廚房」等節目擔任評審老師,並於料理節目中示範教學。

現任:

青青餐廳研發部主廚

曾任:

奇真美食廣場中和店總經理

蔡季芳

大家的阿芳老師,也是名節目主持人焦志方口中的小吃殺手,其獨道的創意及深究食材與善用工具的態度,總能讓店家不傳的料理小吃都化成她手中簡單易懂的食譜。

著作:《十分鐘上菜》、《1個人吃》、《做孩子愛吃的菜》、《陪孩子做點心》、《家庭速配餐》、《阿芳的快鍋菜》、《10分鐘上素菜》、《阿芳的小吃》、《阿芳的小吃2》、《阿芳的家常好湯》、《阿芳的私房菜》、《阿芳的素小吃》




新聞分享



巴西東北部日前發生一起嚴重的地層下陷,一名婦女及時在房屋被吞噬前將年幼的孩子拋向窗外,路人在慌亂中接住孩子,接著這名婦人最後才逃命,最後房子、道路通通倒塌、下陷情況相當危及。

根據當地媒體報導,這起驚悚的地層下陷發生在東北部的城市阿巴埃達圖巴(Abaetetuba),共有13間房屋受到波及,地層下陷的過程被街角的監視器錄下。

畫面一開始可以看見路人在路上行走,但慢慢地大家查覺異狀,首先是右邊的房子倒塌,接著眼看另一間房子就要被吞噬,當時2樓有一位孕婦深怕孩子來不及逃命,不顧自己腹中還有個寶寶,先將孩子拋向窗外。

最後,路人在慌亂中接住孩子,婦人再自己逃命,所幸躲過一劫,不過許多人因此失去家園,就連大馬路也被吞噬。




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